Les cahiers de recettes domestiques comme archives : conserver l’alimentation, la mémoire et le contexte
Les cahiers de recettes domestiques ne transmettent pas seulement des préparations : ils peuvent documenter des habitudes, une esthétique et une mémoire culturelle. Une lecture muséale doit distinguer ce que l’objet prouve de ce qu’il suggère seulement.
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