MUSEO / ARCHIVO RETRO

Museo de Historia de Madrid

Imagen de Museo de Historia de Madrid.
Luis García · CC BY-SA 3.0 es

El museo conserva una colección de cajas cromolitografiadas que se utilizaron como envases para vender galletas, dulces y chocolates.

Una selección de fragmentos de nuestro archivo para conocer mejor este tema. Cada lectura enlaza al artículo original y sus fuentes.

Una caja de dulces no cuenta toda la comida

El Museo de Historia de Madrid informa de que su colección incluye cajas cromolitografiadas que servían como envases para vender galletas, dulces y chocolates. El dato permite entender que el objeto tuvo una función comercial y que su aspecto forma parte de la evidencia. No permite, sin embargo, deducir por sí solo una receta, una composición exacta, el volumen de ventas o la experiencia de quienes lo consumieron.

Lo que una fotografía de archivo puede —y no puede— documentar

Un vídeo del IPCE describe el reto de conservación preventiva de la colección fotográfica del Museo de Historia de Madrid. Otra publicación del mismo instituto presenta un trabajo de intervención en el Archivo Conde de Manila, custodiado en su Fototeca. Estas referencias hacen visible que las colecciones requieren trabajo especializado, pero los datos aportados no detallan materiales, tratamientos o resultados. No sería riguroso convertirlas en instrucciones de conservación ni atribuirles procedimientos específicos.

DATOS CLAVE
Tipo
Museo
País o región
España
DOCUMENTACIÓN CONSULTADA

Referencias

  1. La colección de cajas de galletas, dulces y chocolates del ...madrid.es

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Una caja de dulces no cuenta toda la comida

Las cajas de galletas, dulces y chocolates conservadas por el Museo de Historia de Madrid son documentos de presentación y venta. Para hablar de hábitos, conviene contrastarlas con recetarios, estudios de historia social y otras fuentes, sin confundir la promesa publicitaria con lo que se comía en casa.

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