Francisco Javier Alejandre Sánchez est l’auteur de *Historia, caracterización y restauración de morteros*, publié par l’Editorial Universidad de Sevilla en 2002. L’ouvrage traite de l’histoire des mortiers, des méthodes permettant de les caractériser et des critères de remplacement, de réparation et de conservation de ces matériaux dans le patrimoine architectural.